Recenzia Gault&Millau
Un Merlot din 2011 cu o culoare care a evoluat frumos, de granat. Condimentele dulci și aroma de fructe rotunde, cu pulpă moale, se remarcă în gust, echilibrată de unele taninuri puternice, texturate, și de nuanțe de vanilie și tutun. La miros, aromele de fructe sunt dezvoltate cu note de prune, de lemn dulce și cafea, precum și unele nuanțe minerale. Acesta este un vin care a ajuns aproape la maturitate deplină și este mai bine să fie consumat mai degrabă mai devreme, decât mai târziu.
Asociere mâncare - vin
Pe lângă carnea roșie la cuptor, vinurile roșii pot însoți și carne de pasăre la cuptor, asezonată cu usturoi și ierburi aromate.
Vinuri Similare
