
Recenzia Gault&Millau
Un Merlot de la Vinarte caracterizat de fructe negre, asociate cu notele lemnului de cedru. La gust este îndrăzneț, cu taninuri texturate, care îl fac un vin corpolent, cu arome clare de prune și fructe negre bine integrate cu notele de stejar. Un vin încă tânăr și cu câteva note vegetale, care va deveni cu siguranță mai complex prin învechirea în sticlă.
Asociere mâncare - vin
Foarte potrivit cu o friptură la cuptor garnisită cu legume de toamnă coapte lent sau cu brânzeturi maturate cu aromă puternică.