Recenzia Gault&Millau
Un vin serios și complex, corpolent, cu taninuri foarte dense, o aciditate delicată si un gust care dezvăluie note de fructe proaspete. Găsești și începutul unor arome mai complexe, care, odată cu învechirea la sticlă, vor adăuga și mai multă profunzime acestui vin excelent. Rubiniu profund, cu câteva reflexii de granat, acest cupaj dezvăluie în primul nas arome intense de fructe negre, prune brumării, prune vinete și lemn dulce, cu unele nuanțe subtile încă în evoluție, indicând un potențial mare.
Asociere mâncare - vin
Nu e nimic mai plăcut decât un vin suculent și puternic lângă o vrăbioară, un T-bone sau o pulpă de vită la tavă cu aceleași caracteristici, servite cu un sos de piper.
Fișa Tehnică
Volum: 750 ml
Producție: -
Alcool: 14.4%
Certificare: D.O.C-C.M.D. Dealu mare
Enolog cramă: Mihai Baniță, Mihaela Oprea
Preț retail: +80 RON
Vinuri Similare
