Rubiniul pal îți spune imediat că acesta este un Pinot Noir. În miros găsești parfumul de căpșuni coapte, zmeură și fructe de pădure, ardei verde și o urmă de ceai. La gust, vinul este sec și ușor, cum e de așteptat de la un Pinot Noir, cu taninuri rafinate care se combină bine cu un nivel decent de aciditate și fructe roșii pe care le remarci. Cel mai bine e să-l savurezi acum, fiind mai puțin potrivit pentru învechire.