via marchizului negru de drăgășani, 2016
90/100 puncte
Vin Via Marchizului Negru de Drăgășani Viile Metamorfosis

Recenzia Gault&Millau

Deși se află în regiunea Dealu Mare, Crama Viile Metamorfosis are culturi de Negru de Drăgășani – un strugure cu origini într-o altă parte a României – care produc un vin excelent, bine echilibrat, cu o structură bună și foarte ușor de băut. La miros găsim fructe coapte precum prune, prune brumării și dude. Fructele negre se regăsesc și în gust, îmbinându-se bine cu textura taninică și cu o aciditate savuroasă.

Asociere mâncare - vin

Perfect pentru mâncăruri consistente de iarnă cu carne roșie. Acest vin are o mulțime de taninuri puternice, care se vor îmblânzi când vor fi asociate cu carne de vită sau miel.

Fișa Tehnică
An producție: 2016
Volum: 750 ml
Producție: 6672
Alcool: 14.8%
Certificare: D.O.C-C.M.D DEALU MARE
Enolog cramă: Fiorenzo Rista
Preț retail: +70 RON