Recenzia Gault&Millau
Moldova are multe soiuri autohtone de struguri care cresc doar într-o anumită subregiune. Crama Gîrboiu este de exemplu unul dintre puținii producători care cultivă Șarbă. Ușor și sec, cu arome de plante uscate, măr, pară și note de citrice, vinul este curat și bine făcut, cu prospețime intensă, care se asociază fericit cu aromele vegetale și de struguri.
Asociere mâncare - vin
Merge bine cu felurile proaspăt gătite – de la salate cu sos simplu la porc sau pește la grătar.
Vinuri Similare
