străbun, 2017
88/100 puncte
Vin Străbun Darie

Recenzia Gault&Millau

Acesta este un Chardonnay elegant, care reușește să găsească un echilibru între folosirea stejarului și fructe. Stejarul nu este foarte puternic, ci oferă o aromă cremoasă cu note de vanilie, lângă tenta minerală. La nivel de gust, descoperim fructe răcoritoare, cu citrice proaspete și măr copt ce se armonizează bine cu lemnul, rezultatul fiind un Chardonnay tineresc și plăcut, cu anumite trepte de complexitate.

Asociere mâncare - vin

Acompaniază fructele de mare gătite cu unt sau smântână și feluri de pește alb, în special șalău.

Fișa Tehnică
An producție: 2017
Soi: Chardonnay
Volum: 750 ml
Producție: -
Alcool: 13.9%
Certificare: I.G. COLINELE DOBROGEI
Enolog cramă: -
Preț retail: +45 RON