
Recenzia Gault&Millau
Un alt tip de strugure creat local, așa cum sugerează și numele, în Drăgășani, a dezvoltat un vin blând și fructat, cu arome reținute, dar sofisticate, de afine sălbatice, fructe negre, piper, o nuanță de cafea și stejar. Este un vin deosebit de grațios, cu taninuri blânde, care se potrivesc bine cu un caracter complex, fructat, dar cu nuanțe minerale. Aciditatea este vibrantă și atrăgătoare, extrem de bine integrată cu stejarul.
Asociere mâncare - vin
Este un stil de vin roșu mai ușor, astfel încât se poate savura de sine stătător, dar nuanțele minerale pot fi bine asociate cu ciuperci sălbatice sau cu un risotto de ciuperci.
Fișa Tehnică
Volum: 750 ml
Producție: 4800
Alcool: 14.5%
Certificare: I.G. DEALURILE OLTENIEI
Enolog cramă: Oliver Bauer
Preț retail: +80 RON