Recenzia Gault&Millau
Solo Quinta este un cupaj din cinci soiuri diferite de struguri – inclusiv un soi de struguri roșii care se schimbă în fiecare an de recoltă. Aromele sunt expresive și variază de la vanilie, condimente și stejar onctuos, care provin din procentul ridicat de Chardonnay din cupaj, precum și citrice și portocale. Cele cinci soiuri combinate produc arome variate, inclusiv fructe confiate și măr crocant. Încă tineresc – poate fi savurat acum, dar îi va prinde bine o perioadă de învechire în sticlă.
Asociere mâncare - vin
Carne de pasăre, precum și salate proaspete cu sos, precum Waldorf sau Caesar, păstrăv sau biban de mare la grătar sau la cuptor.
Fișa Tehnică
An producție: 2017
Volum: 750 ml
Producție: -
Alcool: 13%
Certificare: D.O.C-C.M.D. Recaș
Enolog cramă: Hartley Smithers, Noria Iriarte, Florin Voloaca
Preț retail: +85 RON
Vinuri Similare
