minima moralia respect, 2016
90/100 puncte
Recenzia Gault&Millau
Un vin excelent făcut, complex, care poate fi învechit. Un cupaj între Cabernet Sauvignon și Marselan, care oferă arome concentrate de fructe – prune și coacăze negre –, precum și unele note de cedru. Din cauza vârstei, taninurile sunt încă ușor necoapte, dar reușesc să adauge textură acestui vin fructat, corpolent, bine echilibrat și suculent, cu aciditate revigorantă.
Asociere mâncare - vin
Vinurile roșii tinere, ca acesta, sunt mai potrivite uneori pentru o masă rapidă și ușoară, cum ar fi un burger suculent, cu o felie de brânză grasă sau un sandviș cu friptură și sos de hrean.
Fișa Tehnică
Volum: 750 ml
Producție: -
Alcool: 14%
Certificare: D.O.C-C.M.D. Segarcea
Enolog cramă: Ombeline Pages
Preț retail: +85 RON