Recenzia Gault&Millau
Băbească Neagră tinde sa fie mai rustic decât mai des întâlnitul Fetească Neagră, dar La Sapata a reușit să-l transforme într-un vin elegant și interesant. Găsești note olfactive de fructe coapte și de flori, precum și condimente dulci și nuanțe de smochine uscate. Corpolența este ușoară cu tonuri rustice de fructe roșii și de pământ, combinate cu taninuri delicate, potrivite cu o aciditate echilibrată. Un vin roșu condimentat, ușor și accesibil.
Asociere mâncare - vin
Completează bine mezeluri cu carne sau vânat, mezeluri, brânzeturi sau alte feluri ușoare gătite în casă.
Fișa Tehnică
Volum: 750 ml
Producție: -
Alcool: 12.5%
Certificare: D.O.C-C.M.D. Sarica Niculițel
Enolog cramă: Roberto Di Filippo
Preț retail: +35 RON
Vinuri Similare
