épopée roșu, 2015
85/100 puncte
Vin Épopée Roșu Catleya

Recenzia Gault&Millau

De un roșu profund, acest Shiraz 100% dezvăluie aromele tipice soiului: piper, mocha, cafea prăjită și prune. E un vin corpolent, texturat, cu o mulțime de taninuri aspre, nuanțe de fructe negre, măsline negre, condimente și cedru, iar pe final prezintă arome variate pornite din stejar. Acest vin are structură, ceea ce înseamnă că este potrivit pentru învechire, fiind momentan echilibrat și tânăr.

Asociere mâncare - vin

Un vin consistent merită să însoțească o tocană cu carne de vită și rădăcinoase sau carne de vită gătită lent, cu un sos bogat sau sos de piper.

Fișa Tehnică
An producție: 2015
Soi: Shiraz
Volum: 750 ml
Producție: 2823
Alcool: 13.5%
Certificare: D.O.C-C.M.D. Mehedinți
Enolog cramă: Laurent Pfeffer
Preț retail: +105 RON

Vinuri Similare