elite wine burgund mare, 2016
86/100 puncte
Vin Elite Wine Burgund Mare Elite Wine

Recenzia Gault&Millau

Burgund Mare, numele local pentru bine-cunoscutul Blaufränkisch, păstrează aceeași aromă pregnantă de vișine și de fructe negre și, în acest caz, o urmă dată de stejar. La gust, vinul are o ușoară dulceață în timp ce vișina coaptă iese la iveală, împreună cu urme de piper. Taninurile sunt puțin aspre și s-ar putea să aibă nevoie de mai mult timp pentru a se învechi și îmblânzi, dar în ansamblu este un vin fructat și proaspăt care demonstrează o anume complexitate și o lungime decentă.

Asociere mâncare - vin

Datorită taninurilor puternice și a gustului fructat stă bine lângă tocane, precum și lângă brânzeturi românești maturate sau cărnuri crud-uscate, cu gust sărat.

Fișa Tehnică
An producție: 2016
Volum: 750 ml
Producție: -
Alcool: 14%
Certificare: D.O.C-C.M.D. Miniș
Enolog cramă: Szikler Ervin Walter
Preț retail: +30 RON