domeniul bogdan reserva syrah, 2016
84/100 puncte
Recenzia Gault&Millau
Localizat in Dobrogea, Domeniul Bogdan este un producător relativ nou. Cu o culoare de rubiniu profund și un parfum de mure coapte, cireșe negre și ardei verde, acest vin are un gust proaspăt, dezvăluind de asemenea fructe negre, frunze de tutun și piper. Corpolența este medie către plină, un vin roșu călduros cu taninuri persistente, dar fructele negre echilibrează frumos notele de stejar, conducând către un final plăcut.
Asociere mâncare - vin
De încercat cu ardei roșu gras și roșii umplute cu orez, usturoi, cimbru și rozmarin, căci Shiraz are o afinitate naturală cu ierburile de Provence.