cuvée petit, 2016
89/100 puncte
Vin Cuvée Petit Avincis

Recenzia Gault&Millau

Sauvignon Blanc nu se pretează întotdeauna la maturare în baric, deoarece contactul cu stejarul poate estompa calitățile aromatice ale acestui soi internațional. Cu toate acestea, Avincis a ales să învechească astfel o parte din Sauvignon Blanc, producând un vin care are atât textură, cât și corpolență, precum și calități aromatice răcoritoare. La nivel de miros și gust, descoperim o senzație agreabilă de vanilie cremoasă îmbinată cu o aciditate proaspătă, răcoritoare, ce duc la un final plăcut, cu câteva note condimentate.

Asociere mâncare - vin

Textura onctuoasă a vinului, asociată cu prospețimea vegetală, se potrivește bine cu orez, pui și feluri cu sparanghel.

Fișa Tehnică
An producție: 2016
Volum: 750 ml
Producție: -
Alcool: 13.5%
Certificare: D.O.C-C.M.D DRĂGĂȘANI
Enolog cramă: Ghislain Moritz, Giotto Consulting Srl, Valeriu Stoica, Cristiana Stoica
Preț retail: +45 RON