cuvée guy de poix, 2015
92/100 puncte
Vin Cuvée Guy de Poix S.E.R.V.E

Recenzia Gault&Millau

Guy de Poix a fost unul dintre pionierii vinurilor de calitate din România și acest cuvée îi poartă numele pentru a-l onora. Produs din Fetească Neagră recoltată în 2015, are o culoare rubinie intensă cu reflexii violete. Are arome clare și bine definite de cireșe negre marinate, prune brumării coapte, afine, dar și nuanțe de mentă, ciocolată, tutun și stejar. Gustul este plin, cu taninuri dezvoltate, echilibrate de arome de fructe negre, prune coapte, prune uscate și vanilie, care produc un vin complex, excepțional.

Asociere mâncare - vin

Potrivit lângă tocănițe consistente cu vânat, precum și carne de berbec coaptă lent sau brânzeturi maturate.

Fișa Tehnică
An producție: 2015
Volum: 750 ml
Producție: 6765
Alcool: 15.5%
Certificare: D.O.C-C.M.D DEALU MARE
Enolog cramă: Aurel Rotărescu
Preț retail: +140 RON