Grasă este un soi local din regiunea Cotnari din Moldova care a fost renumit în Europa pentru vinurile dulci de înaltă calitate. Cotnari a vinificat de această dată un vin alb sec din acest soi, cu un parfum marcat de arome subtile de gutuie, salcâm și piersică. Pe palatin, gustul este curat, cu note de miere susținute de o aciditate plăcută și echilibrată. Vinul este proaspăt și vioi și se bea cel mai bine tânăr.