
Recenzia Gault&Millau
Busuioaca de Bohotin este cunoscută de mulți băutori de vin din România mai degrabă pentru vinurile demi-dulci și dulci; totuși, Hermeziu este încă un producător care a decis să ofere o variantă de rosé sec. Roz deschis și viu la culoare, C’est Soir are arome expresive de struguri, tipice pentru această varietate din familia Muscat, precum și note delicate de petale de trandafiri. În gust sunt prezente nuanțe fructate, bine echilibrate, cu o aciditate structurată seacă ce conduce către un final decent.
Asociere mâncare - vin
Aromele sale fructate merg bine cu salate de vară cu sosuri mai dulci, sau mâncare asiatică.
Fișa Tehnică
Volum: 750 ml
Producție: -
Alcool: 12%
Certificare: D.O.C-C.M.D. Iași
Enolog cramă: Gabriel Stoica
Preț retail: +40 RON