Lacerta a produs un Blanc de Noir, ceea ce înseamnă că avem un vin alb cu aspect pal, și doar o tentă de roz, făcut din struguri roșii Pinot Noir. Aromele sunt ușoare, curate și tinere cu note de căpșuni, zmeură și alte fructe roșii delicate, precum și de condimente dulci. Gustul este sec și savuros, cu mai multe arome de fructe roșii și aciditate răcoritoare de citrice care se potrivesc bine și conduc la un final curat.