Recenzia Gault&Millau
Petit Verdot este un strugure care nu prea se găsește în România pentru că aici nu se poate coace complet în fiecare an. Însă, acest vin din 2016 are aromele directe, parfumuri florale și tinerești de afine coapte, echilibrate cu note onctuoase de stejar, care vin în completarea acestui soi. Oferă o concentrație bună de fructe, cu taninuri coapte și catifelate, care se asociază agreabil cu gustul de mocha și vanilie de la stejar. Vinul are un gust plin, bogat, cu un final lung, plăcut.
Asociere mâncare - vin
Puneți-l alături de carne roșie, brânză maturată, vânat, tocană de vită sau miel la cuptor, oricare dintre ele se ridică la înălțimea nuanțelor hedoniste ale Petit Verdot.
Fișa Tehnică
Volum: 750 ml
Producție: 2000
Alcool: 14.5%
Certificare: I.G. DEALURILE OLTENIEI
Enolog cramă: Oliver Bauer
Preț retail: +110 RON