Privo

Oricare ar fi motivul pentru care te afli în Târgu Mureș, Privo
este o oprire obligatorie. Situat la parterul hotelului cu același
nume, premiat pentru designul minimalist, restaurantul propune o experiență modernă și elegantă. Meniul e internațional, cu
câteva elemente locale, precum păstrăvul fântânel de Lăpușna.
Peștele fraged e pus în valoare de sosul de citrice și capere și
vine alături de gogoși de cartofi. O surpriză este Tiramisu Bomb
– o sferă de ciocolată flambată la masă cu sambuca, topită astfel
pentru a dezvălui un tiramisu însiropat și cremos. Lista de vinuri
e extinsă și extrem de bine concepută, cu etichete românești și
internaționale și opțiuni mai mult decât suficiente la pahar.