Oricare ar fi motivul pentru care te afli în Târgu Mureș, Privo este o oprire obligatorie. Situat la parterul hotelului cu același nume, premiat pentru designul minimalist, restaurantul propune o experiență modernă și elegantă. Meniul e internațional, cu câteva elemente locale, precum păstrăvul fântânel de Lăpușna. Peștele fraged e pus în valoare de sosul de citrice și capere și vine alături de gogoși de cartofi. O surpriză este Tiramisu Bomb – o sferă de ciocolată flambată la masă cu sambuca, topită astfel pentru a dezvălui un tiramisu însiropat și cremos. Lista de vinuri e extinsă și extrem de bine concepută, cu etichete românești și internaționale și opțiuni mai mult decât suficiente la pahar.