Teatro

Restaurantul hotelului omonim, situat într-o clădire istorică, Teatro propune un meniu european clasic, care te poate surprinde însă prin calitatea execuției și care trece prin bucătăria românească, italiană și central-europeană, cu feluri precum risotto cu hribi, parmezan și trufe sau păstrăv (de la propria păstrăvărie) cu sos Meunière, echilibrate și interesant prezentate. Interesantă este secțiunea dedicată „Sibiu Regiune Gastronomică Europeană 2019”, cu reinterpretări ale bucătăriei transilvănene. Tocănița de urechi și șorici de porc expandat, mistreț gătit în dovleac ori fondue de caș de oaie, cu miere de brad, muguri de pin și cimbrișor de pădure – toate motive bune să îl vizitezi în curând.