Max

Unul dintre restaurantele italiene de referință din Sibiu, MAX are ca punct forte moștenirea istorică a clădirii în care se află, pusă în valoare printr-o amenajare luminoasă și aerisită. Cărămida aparentă din unele încăperi alternează cu albul simplu din altele, iar tavanul original din lemn conferă eleganță. La fel de armonios este și meniul, care include o varietate de clasici italieni: antipasti și câteva supe, paste, pizza, pește și fructe de mare, dar și carne friptă pe piatră. Lasagna della Mamma Lucia e proaspăt făcută și asezonată cu câteva picături de oțet balsamic. Dorada cu broccoli și conopidă vine cu un sos intens de trufe. O mică surpriză aduce tiramisu, prin textura crocantă a pepitelor de cacao.