Hermania

Restaurant tradițional săsesc, cu un șemineu autentic și mobilier din lemn în unghiuri drepte, Hermania e cunoscut în Sibiu pentru ingredientele foarte ușor trasabile, dat fiind că majoritatea provin din propriile ferme. Meniul e coerent, fără abateri de la specific. Borșul de pește este un bun mod de a începe, ușor și proaspăt. Cotletele de berbecuț, tot din ferma proprie, sunt asezonate cu un sos de rozmarin intens aromat. Și nu rata desertul – aici găsești unul dintre cele mai bune hencleșuri din oraș. La plecare, nu uita să vizitezi micul colț cu delicatese, unde vei găsi produse care să-ți prelungească experiența gastronomică și acasă. Spațios și luminos, e locul ideal pentru grupuri mari și familii.