Ferma Cățean este o afacere de familie care continuă activitatea neîntreruptă a mai multor generații, o modalitate de a duce mai departe tradiția locală din zona de munte: creșterea animalelor și producția de brânzeturi. Cu o istorie de peste 300 de ani, Ferma Cățean crește animale din rase locale – vaci Bălţată românească, oi Ţurcană şi Ţigaie de Bran,  devenind în timp  o fermă integrată, având capacitatea de a produce 90% din materia primă necesară animalelor (fân, lucernă, porumb, grâu) și de a obține lapte de o calitate deosebită pe care îl prelucrează pentru a obține brânzeturi tradiționale. Produsele includ: telemea de vacă, telemea de oaie, caș, urdă dulce, cașcaval maturat, telemea veche, brânză de burduf, brânză în coajă de brad, caș afumat și cașcaval afumat. Ca și premii la nivel european,Ferma Cățean a câștigat o Stea de Aur pentru brânza de burduf, din partea Institutului pentru Gust și Calitate Bruxelles, o  medalie de bronz pentru telemeaua proaspătă și Premiul special al juriului pentru telemeaua maturată, ultimele 2 distincții din partea International Taste Award