Editare ulterioară: Acest restaurant a fost evaluat de către Gault&Millau și selectat în ghidul din 2019.
GastroLab Piata Victoriei este un spațiu generos și primitor, cu mult lemn și „tapetat” cu sticle de vin – ceea ce se traduce printr-o listă lungă de etichete, de luat acasă sau de degustat la fața locului. Cât despre meniul ‚gastro’, veți găsi aici brânzeturi artizanale din Covasna și Harghita, păstrăv de râu afumat la fum natural, mangalița și vânat, gulaș, paprikas și alte feluri din Transilvania cu influențe secuiești. Pentru o experiență completă, încercați și unul dintre deserturile din meniu, inspirate de aceeași bucătărie, fie că este vorba despre gălușca Somlói sau prăjitură cu mac și vișine.
Categoria [Locuri noi] include semnalările noastre de restaurante recent lansate, fără ca acestea să fi fost în prealabil evaluate. Pentru restaurante evaluate, incluse în ghidul Gault&Millau, precum și pentru recenziile acestora, împreună cu notele și bonetele aferente, vă rugăm să consultați categoria „Restaurante”.
