[Locuri noi] GastroLab Piata Victoriei, București

Editare ulterioară: Acest restaurant a fost evaluat de către Gault&Millau și selectat în ghidul din 2019.

 

GastroLab Piata Victoriei este un spațiu generos și primitor, cu mult lemn și „tapetat” cu sticle de vin – ceea ce se traduce printr-o listă lungă de etichete, de luat acasă sau de degustat la fața locului. Cât despre meniul ‚gastro’, veți găsi aici brânzeturi artizanale din Covasna și Harghita, păstrăv de râu afumat la fum natural, mangalița și vânat, gulaș, paprikas și alte feluri din Transilvania cu influențe secuiești. Pentru o experiență completă, încercați și unul dintre deserturile din meniu, inspirate de aceeași bucătărie, fie că este vorba despre gălușca Somlói sau prăjitură cu mac și vișine.

 

Categoria [Locuri noi] include semnalările noastre de restaurante recent lansate, fără ca acestea să fi fost în prealabil evaluate. Pentru restaurante evaluate, incluse în ghidul Gault&Millau, precum și pentru recenziile acestora, împreună cu notele și bonetele aferente, vă rugăm să consultați categoria „Restaurante”.

 

Credit photo: GastroLab Piața Victoriei
Credit photo: GastroLab Piața Victoriei

 

Articole Asemanatoare

9 iulie 2018
România, un terroir impresionant
Astăzi, România se deschide lumii întregi și își dezvăluie adevăratul potențial turistic și economic.
24 aprilie 2020
Degustarea Virtuală Budureasca. Ești pregătit?
Degustările online Budureasca vor fi susținute de către somelierul nostru, Ștefan Timofti – semifinalist WSA, Londra ...
10 iunie 2020
Revino lansează harta producătorilor locali de brânzeturi
Brânza joacă un rol important în aproape toate bucătăriile lumii, nume precum parmigiano, brie, feta sau manchego făc...