[Locuri noi] Corto Maltese, București

Editare ulterioară 2: Acest Restaurant a fost între timp închis.

Editare ulterioară 1: Acest restaurant a fost evaluat de către Gault&Millau și selectat în ghidul din 2019.

 

Corto Maltese este un restaurant care nu împarte doar numele cu celebrul personaj de benzi desenate, ci și spiritul de aventură. Locul, în nuanțe de albastru și galben și accente de verde, cu multe plante și spații confortabile, este inspirat de Mediterană, la fel și meniul, care poate fi definit ca „fine casual dining”. Ingredientele sunt de la producători și artizani din Grecia, Italia și România, iar felurile propuse – de la tapas, la stridii, salate sau miel – pot fi împărțite în familie sau cu prietenii. Pizza – clasică, lejeră sau gastronomică – va fi un motiv în sine de vizitare, mai ales că e concepută de Ludovic Bicchierai, un campion titrat în domeniu.

Categoria [Locuri noi] include semnalările noastre de restaurante recent lansate, fără ca acestea să fi fost în prealabil evaluate. Pentru restaurante evaluate, incluse în ghidul Gault&Millau, precum și pentru recenziile acestora, împreună cu notele și bonetele aferente, vă rugăm să consultați categoria „Restaurante”.

 

Credit photo: Corto Maltese
Credit photo: Corto Maltese

Articole Asemanatoare

29 octombrie 2020
Vești din gastronomia locală #26
Săptămâna aceasta avem noi vești din gastronomia locală. - Anika Fried Chicken e destinația cea mai nouă din comunit...
19 iunie 2019
NOUA bucătărie a lui Alex Petricean
Bucătarul-șef al anului 2018 Gault&Millau povestește despre NOUA, restaurantul său recent deschis
9 iulie 2018
România, un terroir impresionant
Astăzi, România se deschide lumii întregi și își dezvăluie adevăratul potențial turistic și economic.