[Locuri noi] Aizkora Gastro, București

Editare ulterioară: Acest restaurant a fost între timp închis.

 

Dacă sunteți în București și vă e poftă de vacanță, ce spuneți de o escapadă gastronomică în Spania? Deschis de curând pe Calea Dorobanți 43, Aizkora Gastro propune o interpretare contemporană a bucătăriei basce, cu un meniu conceput de Denis Carculea, absolventă a Basque Culinary Center, care și-a perfectat experiența inclusiv cu un stagiu la Celler de Can Roca. Pintxos, feluri cu pește și carne la grătar cu cărbuni – rarități precum vita maturată Rubia Gallega – și mixuri tonice cu gin completează o experiență relaxată, memorabilă.

 

Categoria [Locuri noi] include semnalările noastre de restaurante recent lansate, fără ca acestea să fi fost în prealabil evaluate. Pentru restaurante evaluate, incluse în ghidul Gault&Millau, precum și pentru recenziile acestora, împreună cu notele și bonetele aferente, vă rugăm să consultați categoria „Restaurante”.

 

Credit photo: Aizkora
Credit photo: Aizkora

Articole Asemanatoare

23 iulie 2020
Terase din comunitatea extinsă: Brașov
Propunem o vizită la Brașov celor ce preferă muntele ca destinație de vacantă, unde 11 restaurante din comunitatea ex...
24 iulie 2020
Vești din gastronomia locală #16
Experiențele gastronomice memorabile sunt asemenea poveștilor captivante. Există un element central - gustul, iar în ...
30 iulie 2020
Vești din gastronomia locală #17
Andrei Chelaru vine în curând la București - va fi Head Chef la un restaurant deschis împreună cu echipa Samsara Food...