Papa la Șoni

Papa la Șoni este unul dintre stabilimentele cu istorie în Vama Veche, cu caracterul său cultural-gastronomic care păstrează viu spiritul artistic, nonconformist al locului. Din punct de vedere culinar, melanjul se petrece în deja celebrele ceaune care bolborosesc zilnic chiar pe terasă, adunând influențe din Ardeal și până în mare – de la gulaș și ardei umpluți, la saramuri și borșuri de pește. Cât despre rolul cultural, Papa la Șoni reprezintă o scenă pe care au cântat, performat și expus o pleiadă de artiști, așa că o seară de vară aici, cu picioarele goale, marea bătând în zare și o bere rece alături, se poate simți, pe undeva, ca Vama de altă dată.