Blue Acqua Galati

Amplasat în fosta reședință a restaurantului Pescarul – emblematica clădire 60istă în formă de vapor, de pe malul Dunării –, Blue Acqua este (mai) noul restaurant de pește din oraș. Meniul e destul de vast încât să cuprindă orice fel cu pește – de la supe și aperitive la feluri principale, paste, orez și salate, majoritatea cu rețete simple, tradiționale. Pentru un colaj de arome autohtone, Platoul Dunărean are de toate: pește afumat și marinat, chiftea și zacuscă de pește, precum și obligatoria salată de icre. Saramura de șalău de Dunăre sau orice din captura zilei sunt bune argumente că peștele proaspăt, gătit cu grijă, e întotdeauna un succes. De acompaniat cu un pahar de vin de Măcin, din județul vecin, Tulcea.