The View

Construit în locul unei vechi instituții constănțene – pe faleză, unde a fost odată restaurantul Vraja Mării –, The View beneficiază în primul rând de priveliștea unică spre mare și spre Cazino. Tot ca o actualizare vine și meniul, cu influențe franțuzești dar și arăbești și asiatice, într-o abordare care tinde spre fine dining. Un aperitiv reprezentativ sunt ravioli umpluți cu ciuperci de pădure și feta, contrastați de un chutney de ardei și sosul de muștar de Dijon. Peștele este, desigur, o prezență notabilă, în combinații interesante precum bibanul crocant cu salată caldă de linte, năut și ardei. Meniul de băuturi conține o selecție de vinuri românești și internaționale, dar și cinci categorii de cocktailuri.