People

Clădirea istorică, la câțiva pași de principalele piețe centrale, ascunde un restaurant care promite niște abordări cu adevărat interesante. Meniul nu e foarte extins, iar printre omniprezenții burgeri și paste vei descoperi niște feluri pe care chiar merită să le încerci. Salata de caracatiță se asociază foarte bine cu un humus cremos și cu roșiile cherry. Pulpa de rață, cu pielea rumenită și carnea moale, este accentuată de un piure de varză roșie, morcovi și cartofi, aducând un contrast de crocant, fin și moale, dulce și sărat. Cât despre desert, nu vei regreta recomandarea bucătarului: o suprapunere de biscuit de ciocolată cu cremă de ciocolată și, alături, o cremă bogată, catifelată de portocale.

Editare ulterioară: În contextul pandemiei Covid-19, pe data de 9 noiembrie 2021 restaurantul a anunțat că se închide temporar.