Totul aici inspiră căldură și confort: arhitectura veche și decorul de bistro, angajații prietenoși și meniul, care face din Olivo un loc popular pe tot parcursul zilei. Cafeaua e un prim punct de atracție – de diferite origini, prăjită de ei și preparată în toate modurile imaginabile –, iar meniul de mic dejun e la fel de generos. Omleta cu pancetta, cepșoară și spanac va fi probabil cea mai bună pe care ai gustat-o vreodată – suculentă, cremoasă și bine echilibrată de pancetta ușor afumată și iuțeala subtilă a cepșoarei. Clătitele americane cu ricotta și dulceață sunt altă alegere fericită. Mai târziu, poți alege dintre varii feluri mai consistente, însoțite de un pahar de vin din selecția ofertantă.