Cincșor. Transilvania. Case de oaspeți

Între Sibiu și Brașov, cu munții înzăpeziți într-o parte și dealurile molcome în cealaltă, Cincșor este un sat tradițional săsesc, în care o familie româno-germană a transformat vechea casă parohială și școala abandonată într-o casă de oaspeți. Iar rezultatul este spectaculos, cu lucrări remarcabile de restaurare și un design atent, care respectă spiritul locului. Restaurantul oferă un meniu de prânz și de cină fix, creat zilnic de Adrian Boșcu, cu ingrediente locale și o combinație de tehnici tradiționale și moderne. Un exemplu elocvent sunt ravioli cu urdă locală, sau mușchiulețul de vită însoțit de o gălușcă săsească. Include locul în itinerariul următoarei vacanțe – cu o rezervare în prealabil.