Din clipa în care intri pe poarta îngustă în grădina ca un cocon și până sus, în mansarda vilei, care utilizează inteligent fiecare colțișor, totul la Shift îți va inspira energie și abundență. Meniul e destul de vast, oferind gustări rapide precum quesadilla și supe, o listă extinsă de paste, salate consistente și feluri principale cu carne și pește. Unele dintre ele pot lua o formă mai „ca de casă”, vezi quiche-ul cu spanac și mozarella un pic prea lichid, sau mărul glasat încăpățânat care însoțește uriașul Cotlet de porc Tennessee, dar ingredientele sunt bune și, la fel, intențiile. Shift e de asemenea un loc propice pentru cocktailuri și vinuri locale – mai bine de 50 de pahare, de la peste 10 producători.