JW Steakhouse

Deși pentru unii dintre noi o masă la Marriott ar putea să sune puțin intimidant, atmosfera aici e destul de relaxată, servirea e bună, dar nu intruzivă, iar meniul e scurt, concentrat pe esențial: friptura de vită. Carnea e predominant din SUA, cu câteva tipuri australiene și vită Wagyu, iar execuția e la standarde înalte. New York Strip Steak e un exemplu grăitor: aromă untoasă, textură fragedă, suculentă și cu grăsime exact cât trebuie. Pentru vită gătită altfel, încearcă coastele coapte încet – carnea se desprinde de pe os doar privind-o. Meniul de băuturi e destul de extins, cu o selecție frumoasă e vinuri dar și cocktailuri clasice, whisky și bourbon, pentru o experiență integral americană.