Hambar Brasserie

Hambar Brasserie-Charcuterie-Brutărie este un restaurant care oferă ceea ce promite: o atmosferă pariziană, ingrediente proaspete și de calitate, totul într-o zonă a Bucureștiului care îl face accesibil și frecventabil. Supa de ceapă dă tonul experienței – un clasic francez adaptat prin brânza gratinată românească, un amestec de capră și oaie. Fălcuțele de vițel sunt un exemplu al atenției la detalii: pregătite într-o reducție de vin și oțet balsamic, însoțite de sparanghel și broccoli sotate și piure cu trufe. Iar plăcinta de mere amintește frumos de prăjiturile de casă ale copilăriei. Sau, pentru o cină ușoară, poți opta pentru platoul de mezeluri și brânzeturi locale, alături de un vin din oferta bogată.