Din Fu

Din Fu este un restaurant chinezesc onest, fără pretenții. Interiorul, deși curat, e destul de sumbru, meniul este caracteristic de copleșitor, iar servirea e un pic după noroc, dar totul se iartă când încep să se adune farfuriile pe masă. Găluștele cu porc sunt proaspăt făcute și suculente. Salata Sichuan cu castraveți, conopidă, țelină și varză murată e picantă și merge bine cu orice din secțiunea cu carne. Pachețelele de primăvară cu rață vin sfârâind, cu învelișul sfărâmicios și o umplutură bine asezonată. Iar oaia prăjită – crocantă, suculentă, bine împănată cu grăsime și aromată cu cine știe ce condimente – te va urmări în vise după următoarea petrecere prelungită.