Cu o amenajare așa cum te-ai aștepta de la un „disco bistro” – lemn și accente jucăușe din faianță colorată, canapele dungate, desene pe pereți –, Bistro Simone își respectă promisiunea de a oferi mâncare gătită cu suflet și cu gust. Meniul strălucește în special pentru opțiunile vegetariene și nu e tocmai convențional. Cel de prânz – o supă, câteva feluri principale și desert – se schimbă zilnic, serile sunt à la carte, iar duminica e zi de „Disco pizza”. Chiftelele din mei cu radicchio sunt un exemplu elocvent pentru astfel de preparate simple, plăcute și originale. În aceeași linie este și lista de băuturi – cocktailuri, sucuri proaspete și smoothies în varii combinații.