Marin & Friends

Dacă ai avea un prieten care știe să gătească – și numele lui ar fi, să zicem, Marin –, așa ar putea să fie restaurantul lui. Plasat într-o zonă mai neumblată din sudul orașului, aproape de pod, Marin este unul dintre reperele ospitalității arădene. Decorul e simplu și luminos, bucătăria e deschisă și mâncarea e un colaj de feluri internaționale. Scoicile Saint Jacques, specialitatea casei, sunt servite cu felii crocante de păstârnac, rădăcinoase coapte, piure de legume și rodie. Friptura de vită Arrachera e fragedă, marinată în condimente parfumate și servită simplu, cu felii de mango și ananas proaspete, iar moelleux-ul cu înghețată și dischete crocante de nuga este un desert de neratat.